تاثیر تغذیه بر سلامت جسم و روح انسان بر هیچکس پوشیده نیست.به همین دلیل تحقیقات علمی وسیعی در مورد خواص مواد خوراکی صورت گرفته است که در زیر به بعضی از آنها اشاره شده است:
سماق:
سماق رطوبت و سردی مغز را از بین میبرد. به همین دلیل برای تقویت مغز کودکان بسیار مفید است.
مواد خوراکی مفید برای رفع بی حوصلگی:
سیب،برگه الو،آب سیب و هویچ،عسل وابلبمو،چای سبز
نوشیدنی های مفید برای بهبود والدین مضطرب و افسرده:
شربت خاکشیر،شربت بیدمشک و گلاب،شربت لیمو،شربت سیب و زعفران، ماءالشعیر، شربت بهارنارنج، شربت سکنجبین.
غذاهای جایگزین گوشت قرمز:
کاکائو، زردچوبه،اویشن،عدس،لوبیا سفید،اسفناج
صبحانه افراد خانواده:
صبحانه اقایون باید حاوی ویتامین A باشد مثل چای سبز و خرما
عدسی صبحانه مناسب برای خانم ها
ودراخر صبحانه حاوی فیبر همچون نان سبوس دار مناسب برای کودکان.
خرما مفید برای کودکان کم خون:
خرما حاوی کلسیم ،فیبر،قند و مناسب برای درمان کم خونی ناشی از کمبود آهن در کودکان.
خواص حیرت آور شیر گاو برای کودکان:
سلامت ماهیچه ،سلامت استخوان، شادابی پوست،کاهش استرس،کاهش وزن،دوری از بیماری ها،کاهش فشارخون.
کمبود منیزیم و میل شدید به شیرینی:
افرادی که دائماً میل به خوردن شیرینی دارند دچار کمبود منیزیم هستند که این ویتامین را با خوردن اسفناج، کلم و آب معدنی های گازدار می توان تامین کرد.
سیب خمیر دندان طبیعی:
سیب کاهنده سرفه،تنظیم کننده قند خون،افزایش ایمنی بدن،بهبود دهنده دل درد.
منبع:http://persiane.ir/Important-Notes-on-Nutrition-and-the-Health-of-Children-and-Parents.html